副菜

めっちゃ辛い♪きゅうりの柚子胡椒和え

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10分
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存2週間
  • エネルギー22kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質0.9g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

柚子胡椒って鍋でしか使わないから余りがちになること多いですよね。 そんな柚子胡椒をどーんと使った一品です。 きゅうりにたっぷりと和えて頂きます。 その辛さたるや凄まじいものです。 辛いもの好きにはたまりませんね。

材料2人分

  • きゅうり
    2本(200g)
  • 生姜
    10g
  • A
    柚子胡椒
    小さじ2
  • A
    酢
    大さじ1

作り方

  • 1

    ボウルに斜め5ミリ幅に切ったきゅうり、すりおろした生姜、A 柚子胡椒小さじ2、酢大さじ1を入れる

    めっちゃ辛い♪きゅうりの柚子胡椒和えの工程1
  • 2

    しっかりと混ぜたら器に盛る

    めっちゃ辛い♪きゅうりの柚子胡椒和えの工程2

ポイント

柚子胡椒は混ざりにくいので全体に馴染むようにしっかり混ぜましょう。 生姜と酢を入れることが味に奥行きが出て食べやすくなりますよ。

作ってみた!

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