メールで送る
印刷する
埋め込む
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
人参がお安く売ってることが多くてですね。 ついつい見かけるたびに買ってしまうわけです🥕 そうすると冷蔵庫が人参だらけに💦 というわけで人参の大量消費が捗る一品です。 カレー粉でスパイシーに味付けすることで食欲もマシマシですね🍴 醤油ベースのきんぴらの味付けも入っているのでとても食べやすくて美味しいですよー。
●にんにく、生姜とカレー粉の相性は抜群! ●しっかりと煮詰めることで味が染み込んで食べやすくなります
人参は5ミリ幅の細切り、にんにく、生姜はみじん切りにしておく
フライパンにサラダ油を入れてにんにく、生姜を炒める
香りが立ってきたら人参を入れて、軽くしんなりしたらA カレー粉大さじ1、塩小さじ1/5を加える
全体に馴染んだらB 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ2、水1/4カップを加える
水分が無くなるまで炒めたら、器に盛って乾燥パセリを散らす
451586
2024/11/15
2024/11/14
2024/11/05
Nadia Artist