副菜
味付け1つで絶品！！【きんぴらごぼう】
投稿日2023/04/05
更新日2023/04/05
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
きんぴらごぼうって毎回同じ味付けにならないことがあり焼肉のたれなら安定の味付けになりますので是非お好みの焼肉のたれでお試しください😊 お弁当のおかずにもどうぞ！！
材料2人分
- ごぼう100g(細いものを3本使用)
- にんじん1/2本
- 焼肉のたれ大さじ2
- 鷹の爪輪切りひとつまみ
- 七味唐辛子適宜
作り方
ポイント
ごぼうとにんじんは斜め薄切りすることで味の染み込みが早くなります🥰 今回は中辛の焼肉のたれを使いました♡ 鷹の爪と七味唐辛子の辛味ダブルです🤭
- 準
ごぼうは包丁の背で軽く皮を削ぎ落とし斜め薄切りにしたら水に5分さらしてアク抜きをする。 にんじんは縦に半分に切り斜め薄切りにする。
- 1
フライパンに油・ごま油各大さじ1を入れごぼうとにんじんと鷹の爪輪切りを炒める。 焼肉のたれを加えさっと炒める。 器に盛り付けたら七味唐辛子をかける。
レシピID
458223
質問
作ってみた!
こんな「きんぴらごぼう」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「ごぼう」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻