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    主食

    新生姜の香りがたまらない♡【豚バラと白菜のとろ旨中華丼】

    • 投稿日2023/04/20

    • 更新日2023/04/20

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存6~7

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    野菜不足の次男に食べて欲しくて作った中華丼です🥰 新生姜がとっても香りが良くて生姜が苦手な次男がどんぶりでペロリと平らげた自信作です(笑) 是非新生姜で作ることをおすすめします‼️

    材料4人分

    • 豚バラ肉
      300g(うす切り使用)
    • 白菜
      300g
    • にんじん
      40g
    • 新生姜
      20g
    • 大さじ2
    • A
      顆粒鶏がらスープの素
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      しょうゆ
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      片栗粉
      大さじ1と1/2
    • A
      200ml

    作り方

    ポイント

    新生姜が手に入らない時はチューブでも大丈夫です^^ 調味料はよく混ぜて片栗粉を溶かしてから加えて強火で加熱してとろみをつけて下さい🙇‍♀️

    • 豚バラ肉は長さ5cmにする。白菜は芯部分は斜めそぎ切り葉の部分は3cm位にする。にんじんは薄めの拍子切り。新生姜は繊維にそってうす切りにしたら針生姜にする。この時白菜は芯と葉にわけておく。

      新生姜の香りがたまらない♡【豚バラと白菜のとろ旨中華丼】の下準備
    • 1

      フライパンに油を入れ豚バラ肉と新生姜を炒める。

      新生姜の香りがたまらない♡【豚バラと白菜のとろ旨中華丼】の工程1
    • 2

      白菜の芯部分とにんじんを加えて2分ほど炒める。

      新生姜の香りがたまらない♡【豚バラと白菜のとろ旨中華丼】の工程2
    • 3

      白菜の葉の部分を加え炒める。

      新生姜の香りがたまらない♡【豚バラと白菜のとろ旨中華丼】の工程3
    • 4

      少ししんなりしたら強火にしてA 顆粒鶏がらスープの素大さじ1、砂糖小さじ2、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、片栗粉大さじ1と1/2、水200mlを加える。

      新生姜の香りがたまらない♡【豚バラと白菜のとろ旨中華丼】の工程4
    • 5

      全体にとろみを付ける。

      新生姜の香りがたまらない♡【豚バラと白菜のとろ旨中華丼】の工程5
    レシピID

    459121

    質問

    作ってみた!

    • sayu☆の作ってみた!投稿(新生姜の香りがたまらない♡【豚バラと白菜のとろ旨中華丼】)
      sayu☆
      sayu☆

      2023/05/31 19:24

      普段、野菜を食べない子供達が「美味しい!美味しい!おかわりー!毎日食べたい!」と言って食べてくれました☆  使いかけの玉ねぎともやしとニラも追加しました。

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    🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑‪‪𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻

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