主菜
【鶏肉と玉ねぎのぽんてり炒め】しょうが風味が絶品！！
投稿日2024/03/04
更新日2024/03/04
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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たまねぎ🧅が美味しい季節になりましたね🥰 しょうが風味でぽん酢のさっぱりした主菜です👌 お弁当のおかずにもおすすめですよ〜！！
材料3人分
- たまねぎ1個
- ししとう50ｇ
- 鶏もも肉270ｇ
- しょうが10ｇ
- 片栗粉大さじ2
- Aきび砂糖小さじ1
- Aしょうゆ大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ2
- Aぽん酢大さじ1
作り方
ポイント
工程②の鶏もも肉はしっかり火を通してください。 鶏胸肉やささみでも代用可能です😊
- 準
鶏もも肉はひと口大・たまねぎはくし形切り・ししとうはヘタを落とす。しょうがはうす切りにする。
- 1
鶏もも肉は片栗粉をまぶしておく。
- 2
フライパンに大さじ2のこめ油(分量外)を熱して 片栗粉をまぶした鶏もも肉を中火でじっくり焼く。焼き色がついたらいったん取り出しておく。
- 3
フライパンに大さじ1のこめ油(分量外)を足して たまねぎとししとうを炒める。
- 4
工程②の鶏もも肉を戻し入れたらしょうがも加える。A きび砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ2、ぽん酢大さじ1の調味料を入れる。
- 5
弱火で味がなじむように炒める。
レシピID
478644
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Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻