お弁当のおかず♪鶏胸肉のレモンしょうゆ炒め

10

2017.10.31

分類主菜

調理時間: 10分

ID 206721

Chiko

Chikoの楽しい食卓

毎日のお弁当づくりのレシピを紹介しています!
2人分のレシピです‼️
レパートリーに加えていただけたら嬉しいです♪

    材料2人分(お弁当用なので、味付けは少し濃いめ目です。)
    鶏胸肉 1口大(8切れ)
    A
    小さじ2
    A
    少々
    A
    コショウ 少々
    ごま油 小さじ1
    B
    レモン汁 小さじ2
    B
    しょうゆ 小さじ2
    B
    大さじ1
    インゲン あればで大丈夫です。
    くし切りレモン あればで大丈夫です。
    片栗粉 適宜
    作り方
    Point!
    使いやすい鶏胸肉を使ってお弁当のおかずを作ります❣️
    1. 鶏胸肉にA

      酒 小さじ2、塩 少々、コショウ 少々

      をもみこみます。
      もみこんだ後に片栗粉をまぶしておきます。
      B

      レモン汁 小さじ2、しょうゆ 小さじ2、酒 大さじ1

      の調味料は混ぜ合わせておきます。
    2. フライパンにごま油を入れ中火で温めます。
      鶏胸肉を一枚づつ入れて火を通してます。
      あれば、この後にインゲンを入れて炒めます。
      火が通ったらB

      レモン汁 小さじ2、しょうゆ 小さじ2、酒 大さじ1

      を回し入れて汁気がなくなるまで炒めます。
    3. おかずを冷ましてから、お弁当箱に盛り付けして出来上がりです。
    4. 出来上がりでくし切りレモンを添えると彩りが良くなります❣️
      ◉その他のおかず
      ・タラコとわかめ入りの卵焼き
      ・竹輪と人参の薄口醤油煮
      ・自家製 なめたけ
      ・ミニトマト
      ・ご飯の上にザーサイ
    6 66
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