とろとろチーズとコーン・ソーセージのバケット詰め

バケットは端の部分を落として4等分に切ります。中をくり抜いて(底は残します。)ソーセージは縦に4等分で細かく切っておきます。缶詰のスイートコーンを使う場合は水気をきり、冷凍コーンを使う場合は、解凍して水気をきっておきます。ミニトマト 半分に切ります。くり抜いたバケットの中身を細かくちぎっておきます。

ミックスチーズを耐熱容器に入れ、塩・こしょうを少々して、A 牛乳大さじ２、片栗粉小さじ１／2を入れ600Wで1分加熱します。チーズが溶け出したら一度、レンジの中のチーズを混ぜ合わせます。再度、20秒くらい加熱します。

切り分けておいたB スイートコーン・缶詰又は、冷凍スイートコーン大さじ２、ソーセージ２本を溶けたミックスチーズに手早く混ぜ合わせます。チーズが固まってしまった時はレンジに30秒くらい加熱して溶かします。

くり抜いたバケットに❷の具材を詰めます。ミニトマトを上にのせます。トースターの天板の上にクッキングシートを敷いてバケットを並べます。

トースターでバケットの中身のチーズが溶けるまで焼きます。温まったら、粗挽き黒こしょうと乾燥パセリをちらして器に盛り付けして完成です。