
今、ほうれん草の買いやすいお値段と それに増して、甘みがあって 美味しいですね(^^) 今日は、大人のおつまみにもなる ナムルを作ります! 多めに作っておいて、卵焼きに入れたり、納豆に混ぜたりしいます!
下準備
・ほうれん草は、お好みの柔らかさに茹でて、水気をしぼって、長さ3~4cmに切っておきます。

・調味料A ごま油大さじ1、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2、ニンニクチューブ3cm、塩ひとつまみ、いりごま大さじ1、ラー油小さじ1/4を混ぜ合わせて、下準備したほうれん草を入れ、よく混ぜ合わせます。
・器に盛り付けして出来上がりです。 ・作り置きならば、清潔な容器に入れて、冷蔵庫で3日~4日の保存が可能です。

✤工程❶でほうれん草と合わせ調味料を混ぜ合わせる時は、手で混ぜ合わせると、(ビニール手袋をしても良いとおもいます。) 味が、まんべんなく混ざります。
レシピID:370253
更新日:2019/01/08
投稿日:2019/01/08

Chiko
料理研究家・フラワーアレンジメント講師
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