スピードおかず☆ほうれん草のラー油ナムル
投稿日2019/01/08
更新日2019/01/08
調理時間3分(ほうれん草の茹で時間は、含んでいません。)
今、ほうれん草の買いやすいお値段と それに増して、甘みがあって 美味しいですね(^^) 今日は、大人のおつまみにもなる ナムルを作ります！ 多めに作っておいて、卵焼きに入れたり、納豆に混ぜたりしいます！
材料
- ほうれん草1袋
- Aごま油大さじ1
- A鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2
- Aニンニクチューブ3cm
- A塩ひとつまみ
- Aいりごま大さじ1
- Aラー油小さじ1/4(ラー油はお好みで調整してください。)
作り方
ポイント
✤工程❶でほうれん草と合わせ調味料を混ぜ合わせる時は、手で混ぜ合わせると、(ビニール手袋をしても良いとおもいます。) 味が、まんべんなく混ざります。
- 準
・ほうれん草は、お好みの柔らかさに茹でて、水気をしぼって、長さ3～4cmに切っておきます。
- 1
・調味料A ごま油大さじ1、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2、ニンニクチューブ3cm、塩ひとつまみ、いりごま大さじ1、ラー油小さじ1/4を混ぜ合わせて、下準備したほうれん草を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2
・器に盛り付けして出来上がりです。 ・作り置きならば、清潔な容器に入れて、冷蔵庫で3日～4日の保存が可能です。
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Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。
