- 2024/11/18
- 献立
- 7日分
- 39
ワンパン＆レンジで手間抜き！忙しい日の2品献立
面倒な工程ゼロ！スピード2品献立 【時短ポイント】 ✅主菜と副菜で調理器具のかぶりがないから(ex.主菜がフライパンで炒め物なら副菜はレンジで和え物など)同時並行で調理が可能 ✅フライパンひとつでできるメニュー多数！＆レンジを活用して加熱時間に切り物•洗い物を済ませられる 【その他のこだわりポイント】 ✅主菜と副菜で味のかぶりがない(ex.主菜が醤油ベースなら、副菜はマヨベースなど)から2品とも楽しめる♪ ✅主菜は日にちごとに豚肉、鶏肉、豆腐とタンパク質の摂取源を変えてバランス良く ✅まごわやさしいを意識したバランス献立。余力がある時のあと一品におすすめメニューも記載◎
1日目
ご飯が進む☆豚こまでがっつりスタミナごはん
•メインの豚肉は薄く火が通りやすい豚こまを使用することで時短＆節約にも◎ •副菜のレンジ加熱中に主菜の調理をするとより時短に！ 【あと1品におすすめ】きのこのナムル•きのこごはん(きのこ類)、じゃがいもの味噌汁•ポテトサラダ(いも類)など
2日目
鶏むねでヘルシー！ボリュームごはん
•鶏むねはじっくり蒸し焼きすることでしっとり柔らかく＆蒸し焼き時間を有効活用！ •副菜はワンボウルで混ぜるだけ！ •鶏肉のつけこみ時間、蒸し焼き時間、切り干し大根の水戻し時間を活用してきゅうり、さつまいもなどの切り物を済ませるとより時短に！ 【あと1品におすすめ】きのこのサラダ•椎茸のマヨ焼き•なめこ汁(きのこ類)など
3日目
厚揚げでボリュームUP！旬のかぶを味わうヘルシーごはん
•ワンパン＆ワンボウルで洗い物を少なく！ •かぶのあんかけの煮込み時間を活用して副菜を完成させるとより時短に！ 【あと1品におすすめ】じゃこのふりかけ•あさりやしじみの味噌汁(魚介類)、きのこの和風ソテー(きのこ類)など
4日目
メインはレンジにお任せ！包む手間なしシュウマイごはん
•シュウマイは皮の代わりに椎茸を器にすることで包む手間なく時短＆栄養もプラス！ •シュウマイの加熱時間を活用して副菜の切り物を終わらせるとより時短に！ 【あと1品におすすめ】納豆•冷奴•大豆のサラダ(豆類)など
5日目
豚こまと厚揚げのWメイン！ボリュームごはん
•メインは豚こまに厚揚げを加えることでかさましに＆動物性たんぱく質と植物性たんぱく質の両方が摂れる！ •豚こまの漬け込み時間、キャベツの塩揉み時間を活用して他の切り物•洗い物を終わらせるとより時短に！ 【あと1品におすすめ】きのこの味噌汁(きのこ類)、ポテトサラダ•じゃがいものきんぴら•芋餅(いも類)など
6日目
高タンパク＆低脂質！ヘルシーごはん
•鶏むねとブロッコリーの高タンパク食材2つを合わせたヘルシーメニュー •鶏むねの漬け込み＆蒸し焼き時間を副菜の調理にあてるとより時短に！ 【あと1品におすすめ】ひじきとキャベツの豆サラダ(5日目の残り)、えのきや舞茸のカリカリ焼き(きのこ類)、わかめのお味噌汁(海藻類)、納豆汁(豆類)など
7日目
お腹も心も満たされる♪チーズとろーりグラタンごはん
•ワンパンで一気にできるがっつりミードグラタン！ •ひじきの戻し時間、小松菜のレンジ加熱時間を活用して切り物や主菜の調理を行うとより時短に！ 【あと1品におすすめ】里芋とツナの和風ポテサラ(レシピID492935)•長芋のパン粉焼き(レシピID487264)(いも類)、きのこ炒め•きのこのマリネ(きのこ類)など
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杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓
