副菜
もちもち♡スノーマンのチーズじゃがボール
投稿日2022/11/26
更新日2023/12/25
調理時間15分
クリスマスやお正月など、友達や親戚で集まった時に可愛い〜と褒められるような簡単にできてSNS映えするレシピを考えてみました。
材料（作りやすい分量）
- じゃがいも300g
- 水大さじ1
- A片栗粉大さじ2
- Aコンソメ小さじ1
- A塩こしょう少々
- とろけるチーズ(ピザ用チーズ)適量
- 片栗粉小さじ2〜(まぶす用)
- 揚げ油適量
- いりごま(黒)適量(トッピング用、目の部分)
- ケチャップ適量(トッピング用、鼻の部分)
- 海苔適量(トッピング用、口の部分)
- カニカマ適量(トッピング用、マフラーの部分)
- 揚げパスタ適量(トッピング用、接着用)
- マヨネーズ適量(トッピング用、接着用)
作り方
ポイント
じゃがいもは潰しやすい柔らかさになるまで加熱時間は適宜調整してください。 成形は、雪だるまの頭と体で若干大きさに差をつける(頭を一回り小さくする)とより可愛くできます。
- 1
じゃがいもは皮を剥き、2cm角くらい(適当でいいです)に切る。
- 2
耐熱容器に①をいれ、水大さじ1を回しかけ、ラップをして600Wのレンジで6分程加熱する。
- 3
②を熱いうちにフォークやマッシャーで潰し、A 片栗粉大さじ2、コンソメ小さじ1、塩こしょう少々の材料を加えて混ぜ合わせる。
- 4
③を少量すくって平たく伸ばし、中心にとろけるチーズ(ピザ用チーズ)を置いて包み、丸める。
- 5
④の全体に片栗粉をまぶす。
- 6
180度の揚げ油でこんがりするまで揚げる。(揚げ焼きでも)
- 7
⑥を２つ縦に積み重ね、揚げパスタを刺して固定する。
- 8
カニカマの赤い部分を細くカットする。
- 9
カニカマを⑧の首に巻き、短いパスタで固定し、接着用にマヨネーズを塗り広げてから、いりごま(黒)、海苔、ケチャップで顔を作る。
レシピID
449315
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杉山かふん
《旬の食材を使った簡単おかず•15分以内でできる副菜•食卓が華やかになるイベントごはん》 県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっとつくれる時短副菜とイベント時に喜ばれる簡単褒められごはん。 週5日フルタイム勤務。土日にレシピ更新しがち。