主菜
焼きそば風♪旨味たっぷり野菜のソース炒め これ一品で大満足◎
投稿日2024/08/24
更新日2024/08/24
調理時間10分
フライパンひとつで超簡単◎野菜たっぷりがぺろっと食べられるやみつきの味！豚こまでコスパ良☆一品で満足ボリュームおかず。
材料（2〜3人分）
- 豚こま切れ肉200g
- キャベツ200g
- にんじん1/2本(80g)
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- A中濃ソース大さじ3
- Aオイスターソース大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
これ一品で1日に推奨される野菜の摂取量350gの1/2(2人で食べた場合)が摂れるたっぷり野菜の栄養満点おかずです。
- 1
にんじんは薄めの短冊切り、玉ねぎは薄めのくし切り、キャベツは食べやすい大きさにざく切りする。
- 2
フライパンにごま油をしき、にんじん、玉ねぎと豚こま切れ肉を加えて肉に火が通り、玉ねぎの色が透き通るまで炒める。
- 3
②にキャベツを加えて炒め、キャベツがしんなりしてきたらA 中濃ソース大さじ3、オイスターソース大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2を加えて炒め合わせる。
レシピID
488803
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杉山かふん
県公認農産物PR大使がお届けする旬の野菜•果物が美味しい食べ方♪ 野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおかず等々、不足しがちな野菜類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べるお手伝いができたら嬉しいです! 栄養士の卵。土日にレシピ更新しがち。
