副菜

食欲そそる♡【トマトときゅうりの甘酢塩こん和え】箸が止まらん

Name: 食欲そそる♡【トマトときゅうりの甘酢塩こん和え】箸が止まらん
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ミニトマト 12〜16個; きゅうり 1本; 塩昆布 5g; 醤油 小さじ2; 酢 小さじ4; 砂糖 大さじ1と1/2; 白いりごま 大さじ2

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5分

漬け時間は除く

エネルギー65kcal
炭水化物8.5g
脂質3.2g
たんぱく質2.5g
糖質7.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑い日も箸が進む♪特製甘酢だれがさっぱりやみつきの簡単サラダ。きゅうりはズッキーニに変えてもおいしいです♡ 【ゆる減塩ポイント】 •特製甘酢だれが食欲そそる！醤油は控えめにして塩分カット •トマトの旨味に塩昆布の旨みが加わり旨みたっぷり！クセになる美味しさ♡ •さらにごまの風味を効かせて深みのある味わいに♪

材料4人分

ミニトマト
12〜16個(150g程度)
きゅうり
1本(100g程度)
塩昆布
5g
A
醤油
小さじ2
A
酢
小さじ4
A
砂糖
大さじ1と1/2
A
白いりごま
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
きゅうりはピーラーで数か所しま状に皮を剥いてから、厚さ0.5cm程度の半月切りにする。ミニトマトは半分に切る。
2
ボウルに①と塩昆布、A 醤油小さじ2、酢小さじ4、砂糖大さじ1と1/2、白いりごま大さじ2を加えてよく和える。ラップをし、冷蔵庫で15分〜おいて味を染み込ませる。

ポイント

時間を置くことで、きゅうりから水分が出て味が馴染みます♪

きゅうりの輪切り（小口切り）

きゅうりの乱切り

きゅうりの半月切り

きゅうりの薄切り

きゅうりの拍子木切り

きゅうりの蛇腹切り

きゅうりのいちょう切り

きゅうりの細切り

きゅうりのせん切り

きゅうりの板ずり

きゅうりの塩もみ

ミニトマトの湯むき

ミニトマトの保存方法

レシピID：504158

更新日：2025/08/19

投稿日：2025/05/31

作ってみた！

レビュー（5件）

KUMIKO
2025/07/30 18:10
無人野菜直売所でミニトマト🍅を安く買えたのでまたリピですが作って見ました✨ 冷蔵庫で良く冷やしました🥰 今日も暑くて食欲がなくてもコレは箸が進みます💖
KUMIKO
2025/06/20 17:56
またリピしました✨ 暑くて食欲が無くなってきたのでさっぱりとした物が食べたくてこのレシピを。甘酢が効いてごまがいい感じで箸が進みそうです😋
クラ蔵
2025/06/16 11:30
さっぱりとした特製甘酢だれで旨味たっぷりの簡単サラダです。暑い日にピッタリ❗️ （🥒•᎑•🥒）(🍅•᎑•🍅)☘ ̖́-
705758
2025/06/07 19:51
とても美味しいです！！トマトたくさん入れましたが、すぐなくなりました！
KUMIKO
2025/06/03 18:09
ミニトマト🍅があったのでこのレシピで作って見ました✨ お酢が効いてごまがいい感じです。さっぱりしていてとても食べやすいです😋