揚げないカレーチーズポテト

材料2人分

• じゃがいも
  2個
• オリーブオイル
  大さじ1〜2
• 塩麹
  小さじ1
• 粉チーズ
  大さじ1
• カレー粉
  小さじ1/2
• 塩
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは⽪をむき、 縦にくし切りにしたらオリーブオイルと塩麹で和える。

• 2

  トースターもしくはグリルにくっつかないアルミホイルを敷き、じゃがいもを並べ15〜20分程焼く。

• 3

  ボウルに移して熱いうちに粉チーズとカレー粉をまぶす。 お好みで塩をふり、味を整える。

ポイント

・オーブンで焼く場合、210度に予熱して20分程焼いてください。 ・塩麹がない場合はオリーブオイルで和えた後そのまま焼き、カレー粉や粉チーズをまぶすタイミングで顆粒コンソメ小さじ1/2を加えてください。 ・焼く際油はねが気になる場合はアルミホイルを上にかぶせてください。 ・表面が焦げそうな場合は適宜アルミホイルを上にかぶせてください。

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