お酒にも合うおつまみです。 イカの甘さ、きゅうりの歯ごたえ、とびっこのプチプチ、マヨワサビでコクと刺激! お刺身で食べるにはちょっと量が少ないなとう時にも便利です。
■きゅうりはイカと同じくらいの細長さでスライスすると箸でつまみやすい
きゅうり、玉ねぎ(大)をスライスし、 塩(分量外)をふり混ぜ、10分程おく
手で軽く水を絞り、水を捨てる
ボールにいかそうめんとびっこA マヨネーズ大さじ2、わさび小さじ1/2、しょうゆ適量を入れまぜる
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すずき わかえ
自分のレシピの中で特に好評度の高いのや、メディア掲載提供と、開発して残して置きたいものをUPしてます。 健康を意識した、美容、ダイエット、筋力UPに良い食事作りをしてますが、 実家の田舎料理や、イベント、アイディア料理、手抜き~手の込んだものまで色々楽しんで作ってます。