副菜
(1歳）出汁の旨味じゅわ！栄養にんじんしりしり
投稿日2024/05/15
更新日2024/05/31
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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タンパク質もりもり、子どもがバクバク食べてくれる副菜です。 だしパックを破いて入れる事で旨味が増し、美味しくなります。 だしパックが無い場合は和風顆粒だしを小さじ1加えてください。
材料（大人4食分＋子ども3食分）
- にんじん1本
- 小松菜2株
- 絹ごし豆腐150g
- 卵1個
- だしパック1袋
- A砂糖小さじ2
- Aみりん小さじ2
- A醤油小さじ2
- 水100ml
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
豆腐の水切りはキッチンペーパーに包み耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで3分加熱すると良いですよ。
- 準
絹ごし豆腐を水切りしておく。
- 1
にんじんは千きり、小松菜は3cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油、下準備した豆腐、1と水、だしパックを破いて中身を加え、中火で加熱する。
- 3
野菜がしんなりしたら合わせておいたA 砂糖小さじ2、みりん小さじ2、醤油小さじ2を半分加え、水分が飛ぶまで炒める。
- 4
水分が飛んだら材料をフライパンの端に集め空いたスペースに卵を割り入れ、炒り卵にし全体をよく混ぜ 子ども分をとりわける。
- 5
子ども分をとりわけたら、残りのA 砂糖小さじ2、みりん小さじ2、醤油小さじ2を加え加熱する。
レシピID
483251
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はるママ
栄養士・離乳食アドバイザー
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こんにちは՞・֊・՞ ご覧頂きありがとうございます。 現在1歳の男の子のママをしている はるママです! だれでも簡単にめんどくさくない むしろ作るのが楽しみになってしまう 大人も子どもも楽しめる レシピを投稿しています´- Instagramで離乳食や幼児食のレシピ を発信しており現在フォロワー3.8万人 Nadiaでは献立を中心に 忙しい家族が楽しく食事を囲めるよう 栄養満点で、楽できるレシピを 載せています。