
こちらにレシピを投稿した直後、TVでもご紹介させていただきました♪パンにオリーブオイルが苦手でも、美味しいオリーブオイルがあったら是非試して欲しいオリーブオイルスプレッド♪ パンにはもちろん魚介やチキンを焼くのにもオススメです。コクがあるのに油っぽさが軽くなります。 お好みでハーブやドライフルーツ。スパイスを入れても美味しいです。
発酵バター(加塩・無塩はお好みで。バターでも◯)は、柔らかくなる程度にレンジで温めます。 我が家の場合、600w10〜15秒。レンジによって変わるので先ずは10秒からスタートがオススメです。
1に、エキストラバージンオリーブオイルを入れ滑らかになるように混ぜる。
バターは混ぜれる程度の柔らかさまで温めてください。温め過ぎ注意。まとめて作って冷蔵庫へ入れても滑らかなままです。
レシピID:196097
更新日:2017/09/29
投稿日:2017/09/29