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絶対これ♪〜オリーブオイルdeスプレッド〜TVでもご紹介♪

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こちらにレシピを投稿した直後、TVでもご紹介させていただきました♪パンにオリーブオイルが苦手でも、美味しいオリーブオイルがあったら是非試して欲しいオリーブオイルスプレッド♪ パンにはもちろん魚介やチキンを焼くのにもオススメです。コクがあるのに油っぽさが軽くなります。 お好みでハーブやドライフルーツ。スパイスを入れても美味しいです。

材料

  • 発酵バター(加塩・無塩はお好みで。バターでも◯)
    50g
  • エキストラバージンオリーブオイル
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    発酵バター(加塩・無塩はお好みで。バターでも◯)は、柔らかくなる程度にレンジで温めます。 我が家の場合、600w10〜15秒。レンジによって変わるので先ずは10秒からスタートがオススメです。

  • 2

    1に、エキストラバージンオリーブオイルを入れ滑らかになるように混ぜる。

ポイント

バターは混ぜれる程度の柔らかさまで温めてください。温め過ぎ注意。まとめて作って冷蔵庫へ入れても滑らかなままです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

MARI
  • Artist

MARI

料理家

  • オリーブオイルソムリエ

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