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レンジで2分♡お弁当にもオススメ♪鶏ひき肉の大葉ロール

10分
奥山 まり
16 56
ひき肉の
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2018.03.16

分類主菜

調理時間： 10分

ID256607

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

お弁当にも、夕食の一品にも手軽に美味しい一品は、下拵え合わせて10分♪
今回は、チーズと柚子胡椒に梅干しを添えていますが、お好みの薬味で仕上げてバリエーションを楽しめるオススメの一品です。

ひき肉 梅 梅干し ゆず 時短・お急ぎ 肉 時短 シニア レシピ 和風 パセリ 大葉 おもてなし クルトン 胡椒 チーズ 子供に人気 簡単 男子に人気 和食 薬味 夕食 おふくろの味 お弁当おかず レンジ 鶏肉

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材料2人分
A
 鶏ひき肉 200g
大葉 8枚
A
 酒 大さじ1
A
 塩 小さじ1/3
A
 片栗粉 大さじ1
柚子胡椒 小さじ1
シュレッドチーズ 大さじ1
梅干し 1個
パセリ 適量
作り方
Point!
【A】は良く混ぜ合わせてください。今回柚子胡椒はチーズの上に乗せていますが、一緒に混ぜ込んでも美味しいです。お好みの方法で♪ 梅干しは、塩分6~8%のものを使用。後乗せの方が美味しいです。
  1. A

    鶏ひき肉 200g、酒 大さじ1、塩 小さじ1/3、片栗粉 大さじ1

    をボウルに入れ良く混ぜる。
  2. ラップの上に大葉を並べる。
  3. (2)に(1)を乗せ、シュレッドチーズ・柚子胡椒を乗せ、ラップで包むように巻き、600wのレンジで2分。
  4. レンジから出して、触れる程度の温かさになったら、ラップを剥がしてお好みの大きさに切る。
  5. 梅干しの種を取り除き、梅肉とパセリを盛り付けて出来上がり♪
  6. 合わせた
    ・和風シーザーサラダドレッシング
    ・サックサク軽〜いクルトン
    もレシピ掲載しています。
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