叩いて混ぜて和えるだけ♪ 工程も材料もシンプルに、乾燥わかめがうまみを吸って柔らかくなるので、余計な水分も気になりません。 お好みでここにトマトを加えるのもオススメです。
A 中華調味料(シャンタン)小さじ1、水小さじ1、塩1つまみを耐熱容器に入れラップをせず、600wのレンジで10~15秒加熱し、ごま油(黒)と乾燥わかめも入れて混ぜる。
きゅうりは洗って水気をふき、棒で叩いて一口大にする。
(2)に(1)と白ごまを絡めて出来上がり。
中華調味料はチューブタイプの【シャンタン】を使用しています。乾燥わかめは大き場合は、乾燥している状態で砕いてください。
レシピID:276391
更新日:2018/04/23
投稿日:2018/04/23