
お酒に合うヘルシーだけどピリ辛がやみつきになるおつまみは、洗い物がキッチンばさみと耐熱容器だけの手軽さも魅力です。 作った翌日は、より味が染みてそれはそれで美味♪ これに餃子があれば文句無しかも? お好みでたっぷりのラー油をかけてどうぞ♪
えのき茸は、軸をキッチンばさみまたは包丁で切り落とし、汚れを取り3等分長さに切り耐熱皿に入れる。 ラップをして600wのレンジで2分加熱します。

(1)にA ツナ缶1缶、ザーサイ80g、うすくちしょうゆ小さじ1.5〜2、白ごま大さじ1を入れよく混ぜ、時間があれば冷蔵庫で30分寝かせて味を馴染ませます。 ※ザーサイは刻まずに入れたほうが、食感よく仕上がります。

仕上げにお好みでラー油をかけて完成です。
えのき茸は大袋(200g)を使用しています。小袋を使用する時には下記のように仕上げてください。 ・子供にもおすすめ→ツナ缶以外のAの材料を半量に。 ・おつまみにおすすめ→ザーサイ以外の材料を半量に。
レシピID:368799
更新日:2018/11/26
投稿日:2018/11/26
Artist2018/11/27 00:53