副菜

【3分・包丁不要・ラクうま】ピリ辛ツナとえのきのザーサイ和え

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物5.6g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お酒に合うヘルシーだけどピリ辛がやみつきになるおつまみは、洗い物がキッチンばさみと耐熱容器だけの手軽さも魅力です。 作った翌日は、より味が染みてそれはそれで美味♪ これに餃子があれば文句無しかも? お好みでたっぷりのラー油をかけてどうぞ♪

材料4人分

  • えのき茸
    1袋
  • A
    ツナ缶
    1缶
  • A
    ザーサイ
    80g
  • A
    うすくちしょうゆ
    小さじ1.5〜2
  • A
    白ごま
    大さじ1
  • ラー油
    お好みで

作り方

  • 1

    えのき茸は、軸をキッチンばさみまたは包丁で切り落とし、汚れを取り3等分長さに切り耐熱皿に入れる。 ラップをして600wのレンジで2分加熱します。

    【3分・包丁不要・ラクうま】ピリ辛ツナとえのきのザーサイ和えの工程1
  • 2

    (1)にA ツナ缶1缶、ザーサイ80g、うすくちしょうゆ小さじ1.5〜2、白ごま大さじ1を入れよく混ぜ、時間があれば冷蔵庫で30分寝かせて味を馴染ませます。 ※ザーサイは刻まずに入れたほうが、食感よく仕上がります。

    【3分・包丁不要・ラクうま】ピリ辛ツナとえのきのザーサイ和えの工程2
  • 3

    仕上げにお好みでラー油をかけて完成です。

ポイント

えのき茸は大袋(200g)を使用しています。小袋を使用する時には下記のように仕上げてください。 ・子供にもおすすめ→ツナ缶以外のAの材料を半量に。 ・おつまみにおすすめ→ザーサイ以外の材料を半量に。

作ってみた!

  • ChikoArtist
    Chiko

    2018/11/27 00:53

    こんばんわぁ! 材料全て有りましたので、作りました!美味しくて、リピートします(^_^)ノ☆...。o°☆..。o°☆..。o°☆..。o°☆

質問

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MARI
  • Artist

MARI

料理家

  • オリーブオイルソムリエ

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