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【3分・作り置き】塩麹の万能薬味和え。

3分

2

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材料
作り方
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2019.01.02

分類副菜

調理時間： 3分

ID370083

奥山まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

切って和えるだけ3日は保存が効く何にでも添えたい万能薬味和え。
年末年始や飲み会続きの時。体調がすぐれない時にもこれなら食べられるかも♪
豆腐や白身魚・鶏肉・豚肉・ご飯にもおすすめです。

和え物ごまみょうが豚肉ナン大葉魚塩麹生姜しそ豆腐万能麹簡単千切り万能調味料和食保存作り置き薬味青しそごはん鶏肉ごま油年末年始

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材料4人分

A	大葉	20枚
A	みょうが	1本
A	しょうが	10g
B	白ごま	大さじ1
B	塩麹	小さじ1
B	うすくちしょうゆ	小さじ1
B	ごま油	小さじ1

作り方

Point!

しょうがはすり下ろしでも◎です。

A
大葉 20枚、みょうが 1本、しょうが 10g
をそれぞれ千切りにします。
B
白ごま大さじ1、塩麹小さじ1、うすくちしょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1
としっとりする程度に和えてできあがり。

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