副菜
【3分・作り置き】塩麹の万能薬味和え。
3分
切って和えるだけ3日は保存が効く何にでも添えたい万能薬味和え。 年末年始や飲み会続きの時。体調がすぐれない時にもこれなら食べられるかも♪ 豆腐や白身魚・鶏肉・豚肉・ご飯にもおすすめです。
作り方
- 1
A 大葉20枚、みょうが1本、しょうが10gをそれぞれ千切りにします。
- 2
B 白ごま大さじ1、塩麹小さじ1、うすくちしょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1としっとりする程度に和えてできあがり。
ポイント
しょうがはすり下ろしでも◎です。
レシピID：370083
更新日：2019/01/02
投稿日：2019/01/02
作ってみた！
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
このレシピを見ている人におすすめ
薬味和え×塩麹のレシピを探す
広告
広告