Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう!
もっと見る
2019.04.09
分類主菜
調理時間: 25分
ID374520
餃子よりも意外とお好みのものに出会えないのが海老餃子。純粋に海老を楽しみたい我が家の海老餃子は「材料はこれだけ?」と思うほどシンプル。海老よりお肉の風味が勝つことも、椎茸の臭いが勝つこともなし(笑)水餃子としてはもちろん、焼き餃子・揚げ餃子にはチーズをINしても人気です。材料がシンプルな分、下ごしらえは丁寧にすることで余計な調味料を加えなくても臭みなく仕上がります。ポン酢や酢醤油は相性がNG。食べるときはゴマだれや薬味だれがおすすめです。工程写真多めですが日頃の海老料理に憶えておくと便利な基本の下ごしらえなので、ぜひお試しを♪
海老 | 150g(むきエビ) | |
長ネギ | 1本 | |
マッシュルーム | 2個(ブラウンを使用しています。) | |
A
|
塩 | 小さじ1 |
A
|
コショー | 5振り |
大きめ餃子の皮 | 20枚(1袋) |
塩 小さじ1、コショー 5振り
を入れ粘りが出る程度まで混ぜ合わせます。つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
PR Public Relations
最近見たレシピRatest Recipe more
おすすめコンテンツ contents
ログインして感想を伝えよう!