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和風が人気♪バターコーンチャーハン。#食べるだし

5
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2019.08.27

分類主食

調理時間: 5分

ID379397

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

味付けは、【食べるだし】レシピID379395 oceans-nadia.com/user/83829/recipe/379395 ひとつ。かつおと昆布の旨みにバターの風味をプラスしたたっぷりコーンのチャーハンは、お好みのとうもろこしや冷凍コーンで年中気軽にできる人気飯のひとつです。今回は、白いとうもろこしを使用していますが、お弁当には黄色で作ると彩りもよく仕上がりますよ。

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材料1人分
温かいご飯 170g
とうもろこし 1/2本分(※冷凍や缶詰も可。)
食べるだし 大さじ2
A
バター 小さじ1(4g)
A
オリーブオイル 小さじ1
作り方
Point!
■今回は、白い品種のとうもろこしを使用していますが、お好みのもので作ってください。
  1. フライパンを中火に熱し、A

    バター 小さじ1(4g)、オリーブオイル 小さじ1

    を溶かしとうもろこしを1分炒めます。

    【冷凍のもの】→ 冷凍庫から出してすぐの状態。
    【缶詰の場合】→ しっかりと水気を切って使用。
  2. 食べるだしを入れて全体にサッと混ぜながら炒めます。
  3. 温かいご飯を入れて全体にしっかりと炒めてできあがり。お好みでブラックペッパーを振ってどうぞ♪
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