主菜

【アレンジレシピ】ご飯が進む節約満足おかず♪甘辛豚肉のソテー

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5分

エネルギー320kcal
炭水化物13.0g
脂質18.5g
たんぱく質22.5g
糖質12.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯もお酒も進むのはもちろん、どの部位でもおいしく5分で仕上がる一品は、忙しい日にもってこい♪お弁当には切り落とし肉や薄切り肉がおすすめです。たっぷりの千切りキャベツやレタスに巻いても丼にも万能。こってり派さんは、マヨネーズとの相性も抜群。ピリッと七味や花椒など、添えるものを変えれば何回でも食べ飽き知らず。生姜焼きや豚丼感覚でどうぞ♪

材料1人分

豚肉
100g(※厚切りや切り落としどの部位でもOKです。)
おつまみ半熟卵
1個
おつまみ半熟卵の漬け込み液
大さじ1.5
はちみつ
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
■お酒のお供に♪ピリ辛おつまみ半熟卵。→https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/384457 を作ります。
1
中火で熱したフライパンに分量外の炒め油少々を熱し、豚肉に塩コショー少々を振って焼き、器に盛ります。
2
おつまみ半熟卵の漬け込み液をかけ、上からはちみつをまわしかけ、卵を添えてできあがりです。 ※漬け込み液とはちみつは混ぜても良いですが、混ぜない方が味のコントラストがうまれておいしいですよ♪
3
付け合わせは、ピーマン2個をごま油と塩で炒め、たっぷりの細引きコショーと白ごまをふりかけています。

ポイント

■漬け込み液とはちみつは混ぜても良いですが、混ぜない方が味のコントラストがうまれておいしいですよ♪ ■豚肉は、切り落としブロック肉をカットしたもの厚切りなど、お好みの部位でお試しください。 ■【アレンジレシピ】ブロッコリーとおつまみ半熟卵の中華風サラダ→https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/384458 もご紹介しています。