【アレンジレシピ】ブロッコリーとおつまみ半熟卵の中華風サラダ
投稿日2020/01/06
更新日2023/01/02
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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サラダというとお箸が進まなくても、ほんの一手間加えて食欲のそそる温野菜としておつまみにも副菜にもおすすめの中華風味♪ポテトサラダやマカロニサラダ級に、喜ばれるサラダです。
材料3人分
- ブロッコリー1/2房
- 長ねぎ1/5本
- おつまみ半熟卵2個(※レシピID384457)
- Bおつまみ半熟卵の漬け込み液大さじ1
- Bマヨネーズ小さじ2
作り方
ポイント
■お酒のお供に♪ピリ辛おつまみ半熟卵を使用しています。 ■【アレンジレシピ】ご飯が進む節約満足おかず♪甘辛豚肉のソテー→https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/384464 もご紹介しています。
- 準
■おつまみ半熟卵を作ります。→https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/384457
- 1
ブロッコリーは小房に分けて、しっかりと洗い、沸騰した1lの湯に小さじ2の塩を入れて1分半〜2分ゆでざるに上げて水気を切り、千切りにした長ねぎ、おつまみ半熟卵と合わせて器に盛ります。
- 2
B おつまみ半熟卵の漬け込み液大さじ1、マヨネーズ小さじ2を合わせて1にかけてお好みで白ごまを振ってできあがり。
384458
質問
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- Artist
MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター
