材料2つでチーズソース！ジャーマンポテトのフォンデュ風

材料2人分

• ウインナー
  150g
• じゃがいも
  1個
• 水
  大さじ1
• 酒
  大さじ1
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  小さじ1
• マスタード
  小さじ2
• 胡椒
  小さじ1/2
• 塩
  ひとつまみ
• パントリークリーム
  150ml
• スライスチーズ
  1枚
• パセリ
  少々

作り方

• 1

  じゃがいもは芽だけ取り、皮のまま輪切りにする。 ウインナーは半分に切る。 耐熱ボウルに水とじゃがいも入れて600w3分加熱する。

  
• 2

  スキレットにみじん切りのにんにくとオリーブオイルを入れ、弱火で香り立つまで加熱する。 じゃがいもと酒で蒸し焼きにし、 そのあとウインナーを焼き色がつくまで焼く。

  
• 3

  スキレットにじゃがいも、ウインナーとマスタード、塩胡椒を入れて混ぜ合わせる。

  
• 4

  別のフライパンにスライスチーズとパントリークリームを入れて中火から弱火で3分ほど混ぜる。 とろっとしたらスキレットの中にかける。 パセリをふりかける。

  

ポイント

スキレットが小さかったらじゃがいもとウインナーは交互に焼いてください！

作ってみた！

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