レシピサイトNadia
副菜

最高に美味しい食べ方!【ガーリックチーズジャーマンポテト】

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 15

びっくりするほどホックホク、最高に美味しいじゃがいもの食べ方はこれ! 衣をまとったじゃがいもをこんがり焼いて調味料と和えたら、やみつきになるジャーマンポテトの完成。 これとビールの組み合わせがもう、本当にヤバい。

材料2人分

  • じゃがいも
    小さめ3個
  • ウインナー
    6本
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • A
    顆粒コンソメ
    小さじ1/2
  • A
    ひとつまみ
  • A
    にんにく(チューブ)
    4cm

作り方

  • 下準備
    じゃがいもは皮ごと綺麗に洗う。 ウインナーは斜め半分に切る。

  • 1

    じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れたら濡らしたキッチンペーパーをのせ、ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で4分30秒加熱する。

  • 2

    1に片栗粉を加え、揺すって全体にしっかりまぶす。

  • 3

    オリーブオイルを中火で熱したフライパンに2の断面を下にして並べ、1分半~2分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、ウインナーを加えて1分半~2分ほど焼く。

  • 4

    火を止めてA 顆粒コンソメ小さじ1/2、塩ひとつまみ、にんにく(チューブ)4cmを入れて揺すって和え、さらに粉チーズを加えて揺すって和える

ポイント

調味料は火を止めてから。 火をつけたままだとコンソメや粉チーズに火が通って焦げやすいです。 にんにくはフライパンに溜まったオイルで溶くと和えやすいです。 じゃがいもは動かさず焼く、ウインナーは時々転がして下さ。

作ってみた!

  • mi-ko
    mi-ko

    2025/03/09 07:09

    おつまみに♪片栗粉をまぶして焼いたポテトがカリホクでとっても美味しかったです♡のりのり☆さん素敵な投稿ありがとうございます🥰
    mi-koの作ってみた!投稿(最高に美味しい食べ方!【ガーリックチーズジャーマンポテト】)
  • のりのり☆
    のりのり☆

    2025/01/15 10:23

    じゃがいもがカリッとウィンナーがパリッと🎶とても美味しかったです🤤にんにく🧄はひとかけ、粉チーズはパルミジャーノを使いました❣️またリピします🍀たっきーママさん☻素敵なレシピをありがとうございました🎶
    のりのり☆の作ってみた!投稿(最高に美味しい食べ方!【ガーリックチーズジャーマンポテト】)
  • あり
    あり

    2025/01/14 22:14

    簡単で美味しかったです◎ ジャガイモ×ウインナーレシピに仲間入りします。
  • 1105531
    1105531

    2024/07/15 20:29

    余っていたブロッコリーも入れました。簡単で美味しくできました。家族からも好評でした。素敵なレシピをありがとうございます!
    1105531の作ってみた!投稿(最高に美味しい食べ方!【ガーリックチーズジャーマンポテト】)
  • たりお
    たりお

    2024/03/27 22:36

    新じゃがで作りました!とても美味しいですね~👍🤤
    たりおの作ってみた!投稿(最高に美味しい食べ方!【ガーリックチーズジャーマンポテト】)

質問

  • ゆうママ
    ゆうママ

    2024/09/01

    日持ちしますか?
    • 奥田和美(たっきーママ)Artist
      奥田和美(たっきーママ)

      2024/09/26

      冷蔵保存で2~3日以内に召し上がって下さい。冷凍保存はじゃがいもの食感が悪くなるため不可です。
    • ゆうママ
      ゆうママ

      2024/09/26

      ありがとうございます😊
  • コスモス
    コスモス

    2024/02/28

    初めまして… 動画を見ると新じゃがっぽいのですが、そうでしょうか?
    • 奥田和美(たっきーママ)Artist
      奥田和美(たっきーママ)

      2024/02/28

      コスモス様♡ ご質問ありがとうございます! 少し小さめではありますが、新じゃがではなく普通の通年出回っているじゃがいもを使用しています(*ˊᵕˋ*)
    • コスモス
      コスモス

      2024/02/28

      皮もむいてありますか?
    • コスモス
      コスモス

      2024/02/28

      皮ごとでしたね😊 お返事ありがとうございますm(_ _)m
    • コスモス
      コスモス

      2024/02/28

      新じゃがではどうでしょうか?
    • 奥田和美(たっきーママ)Artist
      奥田和美(たっきーママ)

      2024/02/28

      このレシピで新じゃがを使用する場合、という意味で合ってますでしょうか🙆🏻‍♀️ もしそうでしたら、新じゃがの方が水分が多く柔らかいので、レンジの加熱時間を短めにして頂き、焼き時間もレシピに記入している時間に囚われずに「焼き色がついたら」程度で大丈夫です(*ˊᵕˋ*)
    • コスモス
      コスモス

      2024/02/28

      分かりました。 ありがとうございましたm(_ _)m 作ってみたいと思います💕
奥田和美(たっきーママ)
  • Artist

奥田和美(たっきーママ)

料理研究家

  • フードコーディネーター
  • フードアナリスト

広告

広告