びっくりするほどホックホク、最高に美味しいじゃがいもの食べ方はこれ! 衣をまとったじゃがいもをこんがり焼いて調味料と和えたら、やみつきになるジャーマンポテトの完成。 これとビールの組み合わせがもう、本当にヤバい。
下準備
じゃがいもは皮ごと綺麗に洗う。
ウインナーは斜め半分に切る。
じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れたら濡らしたキッチンペーパーをのせ、ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で4分30秒加熱する。
1に片栗粉を加え、揺すって全体にしっかりまぶす。
オリーブオイルを中火で熱したフライパンに2の断面を下にして並べ、1分半~2分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、ウインナーを加えて1分半~2分ほど焼く。
火を止めてA 顆粒コンソメ小さじ1/2、塩ひとつまみ、にんにく(チューブ)4cmを入れて揺すって和え、さらに粉チーズを加えて揺すって和える。
調味料は火を止めてから。 火をつけたままだとコンソメや粉チーズに火が通って焦げやすいです。 にんにくはフライパンに溜まったオイルで溶くと和えやすいです。 じゃがいもは動かさず焼く、ウインナーは時々転がして下さ。
レシピID:478226
更新日:2024/04/25
投稿日:2024/02/27
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