副菜
【栄養満点】切り干し大根のさっぱりサラダ
投稿日2023/09/17
更新日2023/09/17
調理時間5分(浸水時間は除く)
切り干し大根は便秘解消、貧血予防、 むくみ解消など、「栄養の宝庫」と 呼ばれるくらい栄養たっぷり✨ 煮物にしがちですがサラダとしても 美味しく召し上がれます☺️❤️
材料2人分
- 切り干し大根20g
- きゅうり１本
- A塩昆布大さじ1
- A白ごま大さじ1
- Aポン酢大さじ1
- Aごま油大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aおろしにんにく小さじ1/4
作り方
ポイント
切り干し大根は長い場合は はさみで食べやすくカットしてください👍🏻
- 準
切り干し大根は水に浸して戻しておく。 きゅうりは千切りに切っておく。
- 1
ボウルによく水を絞った切り干し大根と切ったきゅうり、A 塩昆布大さじ1、白ごま大さじ1、ポン酢大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/4を入れてよく和える。
レシピID
468315
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