主菜
鮭の味噌マヨホイル焼き
投稿日2023/10/23
更新日2023/10/23
調理時間20分
ほぼ放置で美味しいおかずの完成✨ 鮭に味噌マヨがめちゃくちゃ合います😍 冷蔵庫にあまりがちな野菜を入れても◎
材料2人分
- 生鮭２切れ
- 人参1/3本
- えのき1/2株
- A味噌大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- こしょう適量
作り方
ポイント
ホイルに包んだ状態で冷凍しておけば パパっと作りたい時に便利です👍🏻❤️ 冷凍する場合はなるべく空気が入らないよう しっかりとホイルで包んでください💡
- 準
人参は細切りに切り、えのきは石づきを切ってバラしておく。
- 1
アルミホイルに薄く油をひき、生鮭を乗せる。
- 2
A 味噌大さじ2、マヨネーズ大さじ2をよく混ぜ合わせ、鮭の上にたっぷり乗せる。 人参とえのきを鮭の上にのせ、アルミホイルをしっかり閉じる。
- 3
フライパンに包んだ鮭を入れ、その周りに水を入れて蓋をして中火にかける。 沸騰したら弱火にして約１５分蒸し焼きにする。
- 4
皿の上にホイルごとのせ、ホイルを開いてこしょうをかける。
レシピID
470456
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AKIHO
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