副菜
お弁当に可愛い♡ちびちゃい伊達巻き！
投稿日2017/11/15
更新日2017/11/15
調理時間10分
ベビーサイズでちゃんと伊達巻き♪ 卵１個でちゃんと伊達巻き♪ 使い方は其々に。 ご縁があるよの五円玉サイズ。 めちゃ可愛いですよ（＾＾）
材料（5円玉サイズ1本分）
- A卵1個
- Aはんぺん30ｇ
- Aてんさい糖（砂糖）大さじ1/2
- A酒小さじ1/2
作り方
ポイント
◆玉子焼き器には材質に応じて薄く油を引いて下さい。 ◆火加減は目安です。様子を見ながら調整して下さい。 ◆指で触って卵液が付いてこなければ焼き上がり。真ん中・四方、万遍なく触れて確認してください。（焼きムラ防止のため）
- 準
◆A 卵1個、はんぺん30ｇ、てんさい糖（砂糖）大さじ1/2、酒小さじ1/2をすり鉢かミキサーに入れ、滑らに撹拌する。 ※はんぺんが多少粒状に残ってても問題ありません。
- 1
玉子焼き器をよく熱したら一旦濡れ布巾の上に置いて軽く冷まし、とろ火に近い弱火に掛け直す。
- 2
生地を流し入れて玉子焼き器を回して全体に広げ、表面が乾くまでじっくり焼く。
- 3
焼き目を下・横長の形で巻きすの上に取り出し、手前からしっかりと巻いて両端を輪ゴムでとめ、冷めるまで置いておく。
- 4
完全に冷めたら食べやすい大きさにカットする。 出来上がり♪
- 5
【おまけ】 手乗りお節なんか作っても楽しいですよ。 材料も作る手順も同じ。単純にすべて小さく作るだけです! 柚子カップ→黄色くて小さいスダチで代用。 海老は北海しま海老にて。 黒豆はやむなく原寸大。
レシピID
211461
質問
作ってみた!
こんな「卵焼き」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
西井千里（ち～sun）
料理家
【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意です。 簡単～本格的まで、古今東西の ”美味しい” をご提案。