副菜
【やみつきゆず白菜の漬物】大量消費に！作り置き・常備菜にも◎
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー45kcal
- 炭水化物11.2g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.2g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
切ってポリ袋に入れてもむだけ！水切りなしで簡単に作れるゆず白菜の漬物です。 ゆずの果汁と皮の香りで白菜がたくさん消費できます。冷蔵庫にいつもあると便利な作り置きおかずです。
作り方
- 1
白菜は3センチ幅に切る。
- 2
ポリ袋に入れ、塩を入れ袋の上から手でもむ。
- 3
ゆずは果汁をしぼり、種は取り除く。またゆずの皮をむき、細長く切る。
- 4
白菜の入ったポリ袋に、ゆずの皮とゆず果汁、砂糖、酢、味の素®を入れ袋の上から手でもみ、全体になじませる。
- 5
冷蔵庫で1時間ほど冷やし完成。
