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    副菜

    【豆腐大根もち】食感がたまらない!簡単ヘルシーレシピ!

    • 投稿日2025/01/12

    • 更新日2025/01/12

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    人気の大根餅に豆腐を入れたら、もちもちたまらない食感になります! 大根は皮ごと使えるので大量消費にもおすすめです! 年末年始など、食べ過ぎた際のリセットご飯にどうぞ。

    材料3人分

    • 大根
      1/4本(皮ごと250g)
    • 絹豆腐
      1個(150g)
    • 片栗粉
      大さじ3
    • 大さじ1
    • 顆粒鶏がらスープの素
      小さじ2
    • ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・焦げやすいので蓋をして蒸しながら中弱火で焼いてください。

    • 1

      大根は皮ごと千切りにする。

      【豆腐大根もち】食感がたまらない!簡単ヘルシーレシピ!の工程1
    • 2

      ボウルに絹豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜる。

      【豆腐大根もち】食感がたまらない!簡単ヘルシーレシピ!の工程2
    • 3

      絹豆腐の入ったボウルに千切りにした大根、片栗粉、水、顆粒鶏がらスープの素を入れよく混ぜる。

      【豆腐大根もち】食感がたまらない!簡単ヘルシーレシピ!の工程3
    • 4

      フライパンにごま油をひき、生地を流し入れたら、蓋をして中弱火で5分焼く。

      【豆腐大根もち】食感がたまらない!簡単ヘルシーレシピ!の工程4
    • 5

      ひっくり返してフタをして中弱火で4~5分焼き完成。

      【豆腐大根もち】食感がたまらない!簡単ヘルシーレシピ!の工程5
    レシピID

    495470

    質問

    作ってみた!

    つくりおき食堂まりえ
    • Artist

    つくりおき食堂まりえ

    簡単・時短レシピを発信!つくりおき食堂まりえです。スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まる簡単レシピを紹介しています。忙しいけれど料理がしたい、時間がないけど手作りの料理が食べたい方に向けて「何度でも作りたくなるおいしくてラクなレシピ」を発信しています。簡単なのにおいしいレシピで作ってくれた人に幸せなひとときを味わってもらえたら嬉しいです。

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