副菜
新じゃがdeポンデケージョ
投稿日2024/03/25
更新日2024/03/25
調理時間15分
カロリー（1人分）240Kcal
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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新じゃがで作るポンデケージョのレシピです♪ 外はこんがり中はチーズがとろ～り♡ お子様も大好きな味なので春休みに作ってください！ こんなときにおすすめ♪ ・おやつや補食に ・おもてなしに スポーツ栄養ポイント☆ 抗酸化作用のあるビタミンCは普通のじゃがいもより多いので、旬の今こそ食べましょう！
材料2人分
- 新じゃがいも2〜3個
- 塩こしょう少々
- A牛乳大さじ3
- A片栗粉大さじ3
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- A粉チーズ少々
- ピザ用チーズ30g
- オリーブオイル大さじ1
- パセリ粉少々
- ケチャップ適量
作り方
ポイント
アツアツだとチーズがとろけて美味しく食べられます。 カレーパウダーやハーブなど混ぜてアレンジもできます。
- 準
新じゃがいもは、皮を剥いて乱切りにする。
- 1
耐熱容器に新じゃがを入れ、ふんわりラップをかけたら500Wの電子レンジで5分加熱する。
- 2
マッシャーなどで潰し、塩こしょうをふったらA 牛乳大さじ3、片栗粉大さじ3、コンソメ顆粒小さじ1、粉チーズ少々を加えて、なじむまで混ぜる。
- 3
②を大さじ1程度手にとり、ピザ用チーズを包むように丸める。
- 4
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、③を並べて両面こんがり焼き色が付いたら、蓋をして1分加熱する。
- 5
器に盛り、パセリ粉をふりかける。ケチャップを添える。
レシピID
480141
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- Artist
公認スポーツ栄養士 尾澤真紀
- 管理栄養士
フリーランス管理栄養士・公認スポーツ栄養士 栄養サポート・講演活動をしながら、ジュニアからトップまでアスリートのコンディショニングやカラダ作りに向けたレシピを展開しています。 もちろんスポーツをされていない方の健康的なカラダ作りにも取り入れていただけます。 多くの方に喜んでいただけるレシピを作成いたします(^^) 初心者の方も是非ご覧ください！ 【保有資格】 ・管理栄養士 ・公認スポーツ栄養士 ・栄養教諭