【ハッセルバックポテト】簡単時短料理にも！！

オーブンの予熱を180℃にしておく。 イタリアンパセリは洗い、水気をとり、みじん切りにしておく。

じゃがいもは皮付きのまま使うので、泥をキレイに洗い流し、水気をキッチンペーパーで拭き取る。

木のスプーンや割り箸などを使い、じゃがいもを切り落とさないように細かく（2〜3mm）切り込みを入れ、耐熱性容器に並べる。

バター、ゴルゴンゾーラチーズを3切れずつ切る。

じゃがいもの表面にハケでオリーブオイルを塗る。

塩、白胡椒、スライスしたバター、タイムを順にじゃがいもの上にのせ、180℃に予熱したオーブンで60〜90分焼く。＊途中、溶けたバターをハケで塗る

焼けたら、タイム、ゴルゴンゾーラチーズをのせ、はちみつをかける。

チーズを溶かすため、180℃のオーブンで約5〜6分表面を焼く。

焼き上がりに、はちみつ、白胡椒、イタリアンパセリをかける。