主食
炊飯器に入れるだけ！なすの炊き込みごはん
投稿日2022/10/07
更新日2023/07/14
調理時間40分(炊飯器の炊飯時間により前後します。)
なすをお米と一緒に炊き込むレシピです。なすがトロトロになり、ごはんに絡まりますよ。 かつおぶしをたっぷりかけていただきましょう。
材料（米3合分）
- 米3合
- なす3本
- めんつゆ大さじ3(3倍濃縮)
作り方
ポイント
なすは切れ目を入れておくと、しゃもじで簡単に崩せますよ。
- 1
米を研ぎ、めんつゆを入れてから炊飯器のメモリまで水を入れる。
- 2
なすは縦半分に切り、格子状に切れ目を入れて米の上にのせて通常炊飯する。
- 3
なすを崩しながら全体を混ぜ合わせ、茶碗に盛る。 お好みで糸とがらし(分量外）、白ごま(分量外)をのせる。
レシピID
444812
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
