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にんじんの旨味たっぷり♪にんじんスープ

にんじんの旨味たっぷり♪にんじんスープ
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15分
  • エネルギー102kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

にんじんを丸ごと1本使うスープです。 食材をすり下ろすことで短時間の調理でもトロトロになりますよ。 パンを添えていただきましょう。

材料4人分

  • にんじん
    1本
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • バター
    20g
  • 牛乳
    200ml
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1
  • 塩
    適量
  • 粗挽き黒こしょう
    適量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    にんじん、玉ねぎをすり下ろす。

  • 2

    フライパンにバターを入れて中火にかけ、にんじんと玉ねぎを加えて水分を飛ばす。

  • 3

    水200mlと顆粒コンソメを加えてひと煮たちさせる。

  • 4

    牛乳を加えて温め、塩で味を整える。お好みで粗挽き黒こしょうをかける。

ポイント

牛乳を加えたあとは沸騰しないよう、気をつけてください。

レシピID：453171

更新日：2023/02/06

投稿日：2023/02/06

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 823083
    823083

    2024/09/01 07:26

    美味しかったです！

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菅智香
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菅智香

育児料理アドバイザー

  • スパイス＆ハーブコンサルタント
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