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にんじんを丸ごと1本使うスープです。 食材をすり下ろすことで短時間の調理でもトロトロになりますよ。 パンを添えていただきましょう。
牛乳を加えたあとは沸騰しないよう、気をつけてください。
にんじん、玉ねぎをすり下ろす。
フライパンにバターを入れて中火にかけ、にんじんと玉ねぎを加えて水分を飛ばす。
水200mlと顆粒コンソメを加えてひと煮たちさせる。
牛乳を加えて温め、塩で味を整える。お好みで粗挽き黒こしょうをかける。
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2024/09/01 07:26
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。