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    にんじんの旨味たっぷり♪にんじんスープ

    • 投稿日2023/02/06

    • 更新日2023/02/06

    • 調理時間15

    にんじんを丸ごと1本使うスープです。 食材をすり下ろすことで短時間の調理でもトロトロになりますよ。 パンを添えていただきましょう。

    材料4人分

    • にんじん
      1本
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • バター
      20g
    • 牛乳
      200ml
    • 顆粒コンソメ
      小さじ1
    • 適量
    • 粗挽き黒こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    牛乳を加えたあとは沸騰しないよう、気をつけてください。

    • 1

      にんじん、玉ねぎをすり下ろす

    • 2

      フライパンにバターを入れて中火にかけ、にんじんと玉ねぎを加えて水分を飛ばす。

    • 3

      水200mlと顆粒コンソメを加えてひと煮たちさせる。

    • 4

      牛乳を加えて温め、塩で味を整える。お好みで粗挽き黒こしょうをかける。

    レシピID

    453171

    質問

    作ってみた!

    • 823083
      823083

      2024/09/01 07:26

      美味しかったです!

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

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