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副菜

牛だしの素でやみつきの味わいに♪おつまみマッシュポテト

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  • 10

おつまみにぴったりのポテトサラダです。 ポイントは牛だしの素とフライドオニオン! やみつきになる味わいになりますよ。

材料4人分

  • じゃがいも
    4個
  • 小ねぎ
    4本
  • フライドオニオン
    5g
  • 牛乳
    大さじ2
  • 牛だしの素
    小さじ1
  • 粗びき黒こしょう
    適量

作り方

  • 1

    じゃがいもを1個ずつ濡らしたキッチンペーパーで包み、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱する。

  • 2

    皮を剥いて牛乳と合わせて粗く潰す。

  • 3

    牛だしの素、フライドオニオン、小口切りにした小ねぎをよく混ぜる。 皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。

ポイント

じゃがいもは粗めにつぶすと食べ応えのあるひと皿になりますよ。

作ってみた!

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