副菜

きゅうりの塩麹和え

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  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パパッ作れる副菜レシピです。塩こうじのおかげで味が簡単に決まりますよ。

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • 大葉
    3枚
  • 塩こうじ
    小さじ2
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    きゅうりを叩き、食べやすい大きさに割る。

  • 2

    大葉を千切りにする。

  • 3

    きゅうり、大葉、塩こうじ、ごま油を混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分寝かせる。

ポイント

少し置くことで味がなじみます。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/08/25 13:59

    きゅうりの塩麹和え💛🥒🤍🌿💫✨ 塩麹🤍のまろやかな深みと、胡麻油💛の風味に、叩ききゅうり🥒と、爽やかな大葉🌿が浸かって、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 夏🌻🎐の暑い日🫠にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ 智香さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(きゅうりの塩麹和え)

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