全部合わせて煮込むだけ！豚肉とキャベツの白だし鍋

材料4人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• キャベツ
  350g
• 長ネギ
  1本
• にんにく
  2片
• 白だし
  大さじ4と1/2
• 酒
  大さじ2
• 水
  400ml
• ごま油
  大さじ1
• 小ネギ
  適量

作り方

• 1

  キャベツはざく切りにし、長ネギとにんにくは薄切りにする。

• 2

  鍋にごま油を入れ、にんにく、豚こま切れ肉、長ネギ、キャベツの順で加える。

• 3

  白だし、酒、水を加えてフタをし、中火にかける。

• 4

  煮立ったら弱火にし、10分煮込む。

• 5

  全体を混ぜ、小口切りにした小ネギを散らす。

ポイント

ごま油が入ることでコクがプラスされますよ。

作ってみた！

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