火を使わず簡単！パスタを使わない「じゃがいものラザニア風」

• 35分

材料3人分

• じゃがいも
  2個(360g)
• 玉ねぎ
  1/2個
• ピザ用チーズ
  60g
• パセリ
  適量
• A
  豚ひき肉
  200g
• A
  ケチャップ
  大さじ4
• A
  片栗粉
  大さじ1.5
• A
  酒
  大さじ1
• A
  ウスターソース
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1

作り方

• 1

  玉ねぎとじゃがいもはスライサーで薄切りにする。

  
• 2

  玉ねぎとA 豚ひき肉200g、ケチャップ大さじ4、片栗粉大さじ1.5、酒大さじ1、ウスターソース大さじ1、砂糖小さじ2、コンソメ小さじ1、にんにくチューブ小さじ1を混ぜ合わせ、ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。加熱後はとろみにムラが出ないよう全体を混ぜ合わせる。

  
• 3

  グラタン皿にじゃがいも1/3を敷き、その上から②を1/3広げる。これをあと2回繰り返し、ピザ用チーズを散らす。トースターで20分焼いたら、ちぎったパセリを散らす。

  

ポイント

加熱中チーズが焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて焼いて下さいね。

作ってみた！

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