レシピサイトNadia
    主菜

    *タコミートと新じゃがのラザニア風グラタン*

    • 投稿日2019/04/05

    • 更新日2019/04/05

    • 調理時間35

    お気に入り

    175

    ホームパーティーや、ポットラックパーティーにオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ   ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に   ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に   ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

    材料6人分作りやすい分量です。

    • 合挽き肉
      600g
    • 玉ねぎ
      大1個
    • バター
      大さじ2
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ4
    • A
      砂糖
      大さじ1.5
    • A
      ケチャップ
      大さじ5
    • A
      中濃ソース
      大さじ2.5
    • A
      ガーリックパウダー
      小さじ2
    • A
      チリパウダー
      小さじ2
    • 新じゃがいも
      500g
    • ホワイトソース缶
      1缶(290g)
    • ピザ用チーズ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    普通のじゃがいもでも大丈夫です^ ^

    • 玉ねぎ→みじん切り。 新じゃがいも→5mmにスライス。

    • 1

      フライパンにバターを熱し、合挽き肉と玉ねぎを炒めます。

    • 2

      火が通ったらA 顆粒コンソメ小さじ4、砂糖大さじ1.5、ケチャップ大さじ5、中濃ソース大さじ2.5、ガーリックパウダー小さじ2、チリパウダー小さじ2を加え弱めの中火で15分煮る。

    • 3

      耐熱容器に2を2分の1入れます。

      工程写真
    • 4

      その上に新じゃがいもを並べます。

      工程写真
    • 5

      新じゃがいもの上に残りの2分の1を乗せます。

      工程写真
    • 6

      その上に新じゃがいもを並べます。

      工程写真
    • 7

      最後の新じゃがいもの上にホワイトソース缶を乗せ、ピザ用チーズを乗せ、220℃に予熱したオーブンで19分焼いたら出来上がり!

    レシピID

    374393

    質問

    作ってみた!

    「グラタン」の基本レシピ・作り方

    こんな「グラタン」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「オーブン」の基礎

    「じゃがいも」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

    「料理家」という働き方 Artist History