＊タコミートと新じゃがのラザニア風グラタン＊
投稿日2019/04/05
更新日2019/04/05
調理時間35分
ホームパーティーや、ポットラックパーティーにオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
材料6人分（作りやすい分量です。）
- 合挽き肉600g
- 玉ねぎ大1個
- バター大さじ2
- A顆粒コンソメ小さじ4
- A砂糖大さじ1.5
- Aケチャップ大さじ5
- A中濃ソース大さじ2.5
- Aガーリックパウダー小さじ2
- Aチリパウダー小さじ2
- 新じゃがいも500g
- ホワイトソース缶1缶(290g)
- ピザ用チーズお好みで
作り方
ポイント
普通のじゃがいもでも大丈夫です^ ^
- 準
玉ねぎ→みじん切り。 新じゃがいも→5mmにスライス。
- 1
フライパンにバターを熱し、合挽き肉と玉ねぎを炒めます。
- 2
火が通ったらA 顆粒コンソメ小さじ4、砂糖大さじ1.5、ケチャップ大さじ5、中濃ソース大さじ2.5、ガーリックパウダー小さじ2、チリパウダー小さじ2を加え弱めの中火で15分煮る。
- 3
耐熱容器に２を2分の１入れます。
- 4
その上に新じゃがいもを並べます。
- 5
新じゃがいもの上に残りの2分の1を乗せます。
- 6
その上に新じゃがいもを並べます。
- 7
最後の新じゃがいもの上にホワイトソース缶を乗せ、ピザ用チーズを乗せ、220℃に予熱したオーブンで19分焼いたら出来上がり！
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
