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主菜

*タコミートと新じゃがのラザニア風グラタン*

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  • 35

ホームパーティーや、ポットラックパーティーにオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ   ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に   ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に   ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

材料6人分(作りやすい分量です。)

  • 合挽き肉
    600g
  • 玉ねぎ
    大1個
  • バター
    大さじ2
  • A
    顆粒コンソメ
    小さじ4
  • A
    砂糖
    大さじ1.5
  • A
    ケチャップ
    大さじ5
  • A
    中濃ソース
    大さじ2.5
  • A
    ガーリックパウダー
    小さじ2
  • A
    チリパウダー
    小さじ2
  • 新じゃがいも
    500g
  • ホワイトソース缶
    1缶(290g)
  • ピザ用チーズ
    お好みで

作り方

  • 下準備
    玉ねぎ→みじん切り。 新じゃがいも→5mmにスライス。

  • 1

    フライパンにバターを熱し、合挽き肉と玉ねぎを炒めます。

  • 2

    火が通ったらA 顆粒コンソメ小さじ4、砂糖大さじ1.5、ケチャップ大さじ5、中濃ソース大さじ2.5、ガーリックパウダー小さじ2、チリパウダー小さじ2を加え弱めの中火で15分煮る。

  • 3

    耐熱容器に2を2分の1入れます。

    *タコミートと新じゃがのラザニア風グラタン*の工程3
  • 4

    その上に新じゃがいもを並べます。

    *タコミートと新じゃがのラザニア風グラタン*の工程4
  • 5

    新じゃがいもの上に残りの2分の1を乗せます。

    *タコミートと新じゃがのラザニア風グラタン*の工程5
  • 6

    その上に新じゃがいもを並べます。

    *タコミートと新じゃがのラザニア風グラタン*の工程6
  • 7

    最後の新じゃがいもの上にホワイトソース缶を乗せ、ピザ用チーズを乗せ、220℃に予熱したオーブンで19分焼いたら出来上がり!

ポイント

普通のじゃがいもでも大丈夫です^ ^

作ってみた!

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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