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    主菜

    *タコミートと新じゃがのラザニア風グラタン*

    • 投稿日2019/04/05

    • 更新日2019/04/05

    • 調理時間35

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    167

    ホームパーティーや、ポットラックパーティーにオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ   ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に   ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に   ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

    材料6人分作りやすい分量です。

    • 合挽き肉
      600g
    • 玉ねぎ
      大1個
    • バター
      大さじ2
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ4
    • A
      砂糖
      大さじ1.5
    • A
      ケチャップ
      大さじ5
    • A
      中濃ソース
      大さじ2.5
    • A
      ガーリックパウダー
      小さじ2
    • A
      チリパウダー
      小さじ2
    • 新じゃがいも
      500g
    • ホワイトソース缶
      1缶(290g)
    • ピザ用チーズ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    普通のじゃがいもでも大丈夫です^ ^

    • 玉ねぎ→みじん切り。 新じゃがいも→5mmにスライス。

    • 1

      フライパンにバターを熱し、合挽き肉と玉ねぎを炒めます。

    • 2

      火が通ったらA 顆粒コンソメ小さじ4、砂糖大さじ1.5、ケチャップ大さじ5、中濃ソース大さじ2.5、ガーリックパウダー小さじ2、チリパウダー小さじ2を加え弱めの中火で15分煮る。

    • 3

      耐熱容器に2を2分の1入れます。

      工程写真
    • 4

      その上に新じゃがいもを並べます。

      工程写真
    • 5

      新じゃがいもの上に残りの2分の1を乗せます。

      工程写真
    • 6

      その上に新じゃがいもを並べます。

      工程写真
    • 7

      最後の新じゃがいもの上にホワイトソース缶を乗せ、ピザ用チーズを乗せ、220℃に予熱したオーブンで19分焼いたら出来上がり!

    レシピID

    374393

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History