副菜
ルッコラのイタリアンソテー
5分
- エネルギー35kcal
- 炭水化物7.8g
- 脂質0.3g
- たんぱく質1.2g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
家庭菜園のルッコラをたっぷり入れた炒め物に。
作り方
下準備
ルッコラを洗って、お湯で2分煮る。 水にさらしてしっかり絞る。 玉葱を薄切り、ぶなしめじを小房に分ける。人参を千切り。
- 1
オリーブオイル大さじ１ににんにく・唐辛子を加えて火にかける。
- 2
玉葱ぶなしめじ・人参を加える。 塩・黒胡椒して2分ほど炒める。
- 3
ルッコラ、トマトケチャップ、コンソメを加えてさっと炒める。
