主菜
大根とシャウエッセンの昆布煮
投稿日2021/06/11
更新日2021/06/11
調理時間20分
シャウエッセンの風味と昆布出汁がとっても合います。
材料2人分
- 大根6cm
- シャウエッセン3本
- 豆苗適量
- ほんだし小さじ1
- 昆布茶小さじ1/2
- 水400ml
作り方
ポイント
お好みで大根をもっと煮てもＯＫ
- 準
大根を3等分に切って、皮を厚めに剥いて、隠し包丁を十字に入れる。 耐熱袋に入れてレンジ600w3分加熱する。 豆苗を短く切る。
- 1
小鍋に水、大根、ほんだし、昆布茶を加えて、沸騰したら中火で15分煮る。
- 2
シャウエッセン、豆苗を加えて3分煮る。
レシピID
414568
質問
作ってみた!
「煮もの」の基本レシピ・作り方
こんな「煮もの」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「大根」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。