主菜
レンチンコロッケ レンチンパン粉で揚げない焼かない！
投稿日2021/08/06
更新日2021/08/06
調理時間10分
暑い夏は揚げないコロッケ！揚げ焼きも不要。 レンチンパン粉を使えばコロッケは揚げなくても焼かなくてもＯＫ お弁当におすすめ！
材料2人分
- じゃがいも1個
- マヨネーズ・コンソメ・牛乳各小さじ1/2
- レンジで焼きパン粉大さじ3
- マヨネーズ(衣用)小さじ2
作り方
ポイント
レンジで焼きパン粉は、作り置きできます。（ビニールに入れて冷凍保存） https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/407401
- 準
レンジで焼きパン粉をレンジで作る。 じゃがいもの皮をむいて芽を取って洗ってラップをしっかり巻く。 レンジ600w2分、上下を返して2分加熱する。
- 1
耐熱ボウルに移してラップを取る。 ※トングで挟むかやけどに注意してラップをつまんで移す。
- 2
熱いうちにまっしゃーでマッシュする。 ※ヘラやフォークでつぶしてもＯＫ
- 3
マヨネーズ・コンソメ・牛乳を良く混ぜてお好みの大きさに成型する。
- 4
マヨネーズ(衣用)を水で薄めて③を付けてパン粉を付ける。
レシピID
418729
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。