レンチンコロッケ　レンチンパン粉で揚げない焼かない！

• 10分

材料2人分

• じゃがいも
  1個
• マヨネーズ・コンソメ・牛乳
  各小さじ1/2
• レンジで焼きパン粉
  大さじ3
• マヨネーズ(衣用)
  小さじ2

作り方

• 下準備
  レンジで焼きパン粉をレンジで作る。 じゃがいもの皮をむいて芽を取って洗ってラップをしっかり巻く。 レンジ600w2分、上下を返して2分加熱する。

  
• 1

  耐熱ボウルに移してラップを取る。 ※トングで挟むかやけどに注意してラップをつまんで移す。

  
• 2

  熱いうちにまっしゃーでマッシュする。 ※ヘラやフォークでつぶしてもＯＫ

  
• 3

  マヨネーズ・コンソメ・牛乳を良く混ぜてお好みの大きさに成型する。

  
• 4

  マヨネーズ(衣用)を水で薄めて③を付けてパン粉を付ける。

  

ポイント

レンジで焼きパン粉は、作り置きできます。（ビニールに入れて冷凍保存） https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/407401

作ってみた！

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