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    副菜

    無限きゅうり!中華うま味和え

    • 投稿日2021/08/27

    • 更新日2021/08/27

    • 調理時間3

    和えるだけ!無限に箸が止まりません! 火を通さないので味噌の酵素たっぷり。 お味噌汁代わりにも。

    材料2人分

    • 胡瓜
      1本
    • 竹輪
      2本
    • 人参
      20g
    • 生姜
      10g
    • A
      醤油、ごま油、白煎り胡麻
      各小さじ2
    • A
      味噌、コチュジャン
      各小さじ1
    • A
      オイスターソース
      少々
    • A
      味の素
      3振り

    作り方

    ポイント

    味の素でうま味アップ。 具はきゅうりだけでもOK

    • 胡瓜、人参、生姜は斜め薄切り千切り、竹輪は縦横に半分に切って細切り

      無限きゅうり!中華うま味和えの下準備
    • 1

      A 醤油、ごま油、白煎り胡麻各小さじ2、味噌、コチュジャン各小さじ1、オイスターソース少々、味の素3振りを良く混ぜて胡瓜、竹輪、人参を和える

      無限きゅうり!中華うま味和えの工程1
    レシピID

    420272

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    だんどり
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    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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