主菜
さつまいもと豚肉のバター炒め
投稿日2021/09/22
更新日2021/09/22
調理時間10分
無限に食べたくなる秋レシピ ご飯やパンに掛けられるように小さく切った肉野菜を蒸し焼きにしました。
材料2人分
- さつまいも1/2本
- ぶなしめじ1/2パック
- 玉葱1/2個
- 人参10g
- 豚こま肉100g
- 水、みりん各小さじ1
- Aコンソメ小さじ1
- A塩、胡椒各少々
- Aバター10g
作り方
ポイント
最後に火を止めて蓋を押さえてフライパンを振るとふろふきになって美味しいです。
- 準
さつまいも、ぶなしめじ、玉葱、人参を小さく切る。 耐熱ボウルに入れ、水、みりんを加えラップを掛け、レンジ600w3分加熱する。 ザルで水けを切っておく。
- 1
豚こま肉を小さく切り、フライパンに油少々をひいて炒める。
- 2
野菜、A コンソメ小さじ1、塩、胡椒各少々、バター10gを加えて混ぜる。
- 3
蓋をして中火で3分蒸し焼き。
レシピID
422191
質問
作ってみた!
こんな「さつまいも」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豚肉」の基礎
「さつまいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。