汁物
里芋と薩摩芋のけんちん汁 ごま風味
投稿日2021/10/28
更新日2021/10/28
調理時間15分
切って煮るだけ簡単。 基本のけんちん汁を簡単に。 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/412985
材料2人分
- 里芋100g
- さつまいも50g
- 人参、大根各50g
- 葱1/2本
- 厚揚げ1/2丁
- しいたけ4枚
- 純正ごま油小さじ1
- A醤油大さじ1
- Aほんだし小さじ1/2
- A味の素4振り
- A水500ml
作り方
ポイント
かどや「純正ごま油」使用。 里芋の皮の剥き方 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/424718
- 準
里芋、さつまいも、人参、大根は皮を剥いて乱切り。
- 1
鍋に油少々を温め、野菜をいため、A 醤油大さじ1、ほんだし小さじ1/2、味の素4振り、水500mlを加える。 沸騰したら少し火を弱めて5分煮る。
- 2
厚揚げを小さく切り、しいたけを手でさき、葱を1cm程に切り加え、5分煮る。
- 3
仕上げに純正ごま油を加える。
レシピID
424777
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
