里芋と薩摩芋のけんちん汁 ごま風味

15

2021.10.28

分類汁物

調理時間: 15分

ID 424777

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

切って煮るだけ簡単。
基本のけんちん汁を簡単に。
oceans-nadia.com/user/87331/recipe/412985

けんちん汁 ごま ネギ しいたけ にんじん さつまいも 厚揚げ 味の素® 大根 けんちん汁 純正ごま油 里芋

    材料

    2人分
    里芋 100g
    さつまいも 50g
    人参、大根 各50g
    1/2本
    厚揚げ 1/2丁
    しいたけ 4枚
    純正ごま油 小さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    ほんだし 小さじ1/2
    A
    味の素 4振り
    A
    500ml

    作り方

    ポイント

    かどや「純正ごま油」使用。
    里芋の皮の剥き方
    oceans-nadia.com/user/87331/recipe/424718
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    1. 里芋、さつまいも、人参、大根は皮を剥いて乱切り。
    2. 鍋に油少々を温め、野菜をいため、A

      醤油 大さじ1、ほんだし 小さじ1/2、味の素 4振り、水 500ml

      を加える。
      沸騰したら少し火を弱めて5分煮る。
    3. 厚揚げを小さく切り、しいたけを手でさき、葱を1cm程に切り加え、5分煮る。
    4. 仕上げに純正ごま油を加える。
    1 44

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