悪魔の年越し海老パスタ

• 15分

材料4人分

• 赤エビ
  4本
• パスタ
  140g
• めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1
• あおさ
  小さじ1
• 天かす
  大さじ1
• 塩黒こしょう
  各少々
• にんにく、鷹に爪
  各少々
• オリーブオイル
  大さじ2

作り方

• 下準備
  赤エビを半分に切る。

  
• 1

  パスタを茹でる。

  
• 2

  オリーブオイルににんにく、鷹に爪を入れ、火を点けて香りを移し、海老の殻を下にして加える。

  
• 3

  3,4分しっかり焼いて塩黒こしょうしてエビだけ取り出す。

  
• 4

  パスタを加えて和え、お皿に盛り付け、海老、あおさ、天かすを掛ける。めんつゆ(3倍濃縮)

  

ポイント

赤エビで年末でも安く手に入ります。

作ってみた！

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