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主菜

ごぼう人参肉巻きの白だし煮 おせち八幡巻き風

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  • 20

ごぼう人参たっぷり。 八幡巻きの残ったごぼうと人参を千切りにして豚肉で巻きました。

材料2人分

  • 豚薄切り肉
    300g
  • ごぼう
    1/2本
  • 人参
    1/2本
  • 白だし
    大さじ1
  • 塩こしょう
    各少々

作り方

  • 下準備
    ごぼう、人参を千切り

    ごぼう人参肉巻きの白だし煮 おせち八幡巻き風の下準備
  • 1

    豚薄切り肉を並べる。塩こしょうを振り、ごぼう、人参をたっぷり乗せて巻く。

    ごぼう人参肉巻きの白だし煮 おせち八幡巻き風の工程1
  • 2

    鍋に肉を置く。 白だしを掛けて蓋をして中弱火で10分。

    ごぼう人参肉巻きの白だし煮 おせち八幡巻き風の工程2

ポイント

豚バラ使用。お好きな肉で!

作ってみた!

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