ワンパン！春キャベツのパスタ

材料2人分

• 春キャベツ
  100g
• ブロッコリー
  50g
• ベーコン
  30g
• パスタ
  160g
• 塩
  小さじ2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  醤油、マヨネーズ
  各小さじ1
• A
  塩、黒胡椒
  各少々
• A
  にんにく、唐辛子
  各少々

作り方

• 下準備
  フライパンでお湯を沸かす。 パスタと塩を加える。

  
• 1

  パスタを茹でる。パスタが完全にお湯に浸かり、少し柔らかくなったら蓋をして火を止め、5分放置します。

  
• 2

  放置している間に、春キャベツをザク切り。 ブロッコリーを小さく切る。

  
• 3

  ベーコンを細切りにする。

• 4

  5分経ったら蓋を取り、火を点けます。フライパンに春キャベツ、ブロッコリー加え、そのまま2分ほど加熱する。

  
• 5

  煮汁を大さじ２を取って、パスタをザルにあげる。

• 6

  空いたフライパンで、ベーコンを軽く炒めて煮汁大さじ2を加える。

  
• 7

  6にパスタ、春キャベツ、ブロッコリーを戻し、A オリーブオイル大さじ1、醤油、マヨネーズ各小さじ1、塩、黒胡椒各少々、にんにく、唐辛子各少々を加えてすべて手早く混ぜ合わせます。全体にツヤが出たら完成。

  

ポイント

7分パスタ使用。 仕上げにも黒胡椒がおすすめ。

作ってみた！

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