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    主菜

    銀鮭のクリーム煮 オーツミルクで牛乳、小麦粉不要

    • 投稿日2023/01/03

    • 更新日2023/01/03

    • 調理時間10

    マルサンアイ「オーツミルククラフト」使用。 オーツミルクで食物繊維プラス。 基本のクリーム煮 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/416417

    材料2人分

    • 銀鮭
      2切れ
    • ぶなしめじ
      少量
    • ほうれん草
      1本
    • A
      オーツミルク
      100ml
    • A
      コンソメ
      小さじ1/2
    • A
      にんにく(チューブ)
      5mm

    作り方

    ポイント

    鮭の下処理 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/415376 にんにくでコクアップ オーツミルクで小麦粉不要。とろみが簡単につきます。

    • ほうれん草を洗い、耐熱袋に入れレンジ600w1分加熱、水にさらし冷まして絞り、根を切り短く切りしっかり絞る。

      工程写真
    • 1

      銀鮭の皮と骨を取る。 ぶなしめじのいしづきを切り小房に分ける。 A オーツミルク100ml、コンソメ小さじ1/2、にんにく(チューブ)5mmを混ぜてクリームを作っておく。

      工程写真
    • 2

      油少々でほうれん草ぶなしめじをさっと炒めて寄せる。 鮭を加え片面1分ほど両面を焼く。

      工程写真
    • 3

      クリームを加えて2分ほど煮る。

      工程写真
    レシピID

    451467

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    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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